7月のお弁当



      暑中お見舞い申し上げます


        

2002.7/31
 7/31・W
    ・鮭の塩焼き
・こんにゃく、牛肉、にんじん、いんげんの煮物
・マヨスパ
・玉子焼き(カニカマ、やっこねぎ入り)
・ごま塩

  ※きんぴらで使おうと思っていた牛肉も
 下準備(ゴボウの短冊切り)の体力切れ?
 で煮物に変更。臨機応変で、頑張らない。
 ガンバレナイ・・・。
 7/30・T
    ・豚肉の生姜焼き
・ソーセージのケチャップ炒め
・だし巻き玉子
・ゆでいんげん(下にマヨネーズ)
・ごま塩、しそ昆布

 ※クラブ活動再開です。今年は国体が高知で
 開催されるので、ブラスバンド部の娘達は
 その練習と合宿で今年の夏休みは10日間
 くらいかな〜。ということはお弁当も?
 クラ〜ン・・・めまい--;
 7/26・F
    ・鮭の塩焼き
・竹輪の天ぷら(衣に青のり)
・なす、ピーマン、しめじの味噌炒め
・かぼちゃ煮、だし巻き玉子
・海苔ごはん、ごま塩、かつお梅、

  ※味噌炒めが真っ黒ですね。決して
 焦げているのではありませんよ^^;
 画像の撮り方もお勉強せねば。
 やることイッパイ・・・。
 7/25・T
    今日はチャーハンを予定していましたが、
15分寝坊したことと、子供達のブラウスに
アイロンを掛けていなかったので、やむを
得ずパスになりました。でも子供達は心
なしか嬉しそう・・・。昼食代は女の子は
500円ですが、残金請求をしないので、少し
でもお小遣いになるのが嬉しいみたいです。

今朝はおみそ汁もパスで、ちりめんチーズ
トーストでした。これに海苔をのせたのが、
由美かおるさんの毎日の朝食だそうですね。
TVで紹介されて以来ハマッテマス^^。
 7/24・W
    ・鶏の唐揚げ(塩コショー味)
・ゆでブロッコリー、ゆで玉子
・おいなりさん

 ※「赤がほしい〜」という感じですね。畑にミニ
 トマトが出来ていると思うのですが、こんなに
 暑いと徒歩一分が遠くて、夕方は蚊がいるし・・・
 要は何もしたくなーーい。
 7/23・T
         
モーレツな暑さに、夕べから
「パス」を決めていました。
皆様ご自愛下さい--;
 7/22・M
    ・鶏の唐揚げ(塩コショー味)
・エリンギとソーセージのケチャップ炒め
・だし巻き玉子
・ゆでブロッコリー
・ごま塩、しそ昆布

 ※夏休みに入りましたが、お弁当は
 いつも通りです。 あっ!!!長女の
 お弁当に保冷剤を入れ忘れた!
 頭だけ夏休み・・・かな^^;
 7/19・F
    ・牛肉、ピーマン、エリンギのオイスターソース炒め
・鰹のみりん干し
・こんにゃく、うずらの玉子、にんじんの和風煮
・パスタ(自家製ミートーソース)
・野沢菜ごはん

 ※油を使わない煮物は、箸休めになって、
 何となくほっとします。(そう思って食べて
 いるのでは・・・と母の勝手な想像ですが)
 なので毎回入れてあげたいと思うのですが、
 手間や痛みやすさを考えると同じパターンで
 しかもたまーにで、母も勉強せねば・・・
 と思いました^^ゞ

 7/18・T
    ・鮭の塩焼き
・天ぷら(竹輪、かぼちゃ)
・ピーマンとなすの味噌炒め
・だし巻き玉子
・ケチャップスパ、ごま塩

 ※久々のお弁当らしいお弁当^^。ピーマンと
 なすは自家製です。うふ^^。さぁ、お弁当に
 使うぞ!と思ったら明日は終業式ですって。
 でも部活はあるし、特講もあって、母子共に
 夏休み遠し・・・デス。あは〜
 7/17・W
    ・おむすび(中の具、マヨ昆布)
・ウィンナー
・ゆで玉子
・ミニトマト(自家製^^)

 ※娘達は試験が終わり、今日は校外で水泳実習。
 (学校にプール施設がないのです)
 娘達の「おむすび、中身はマヨ昆布」のリクエストに
 応えたお弁当。「はいはい、それこそ朝飯前よん。」

 7/15・M
         今日は3人が試験なので、お弁当作りがあり
ません。・・・と言うことはお昼ごはんを作らな
ければならないということ。んー、帰ってくる
時間もバラバラだしんー、それも面倒^^;
 7/12・F
    ・焼き肉(豚肉、玉ねぎ、しめじ、下にレタス)
・こんにゃく、にんじん、椎茸の煮物
・だし巻き玉子
・ゆでブロッコリー
・しそ昆布サンドごはん^^
・鮭ふりかけ

 ※お弁当作りが一つだと、ついサボる・・・
 イエイエ、パスすること(同じですね^^)を考え
 てしまう。おかずを何にしようかではなく、パス
 しようかどうしようか悩みながら作ったのが←です。
 お肉の味付けも既成のタレ。夕食にエネルギーを
 注ぎたいと思いまーす^^。
 7/11・T
    ・メンチカツ(下にレタス)
・ひじき煮(いんげん、にんじん、干し椎茸)
・だし巻き玉子
・ゆでブロッコリー
・のりご飯、ごま塩、しそ昆布

 ※ブロッコリーを除いたら、息子にとって
 究極のお弁当だと思います。
 娘達は今日から試験。お昼ごはんを
 考えネバ・・・。やれやれ。  
 7/10・W
       
     台風のようなクッキー^^
 大型の台風6号が室戸沖を過ぎようとしている。
 子供達は夕べ「明日は絶対休校!」「休校
 だよね」「なってほしーい」と盛んに言ってい
 ましたが今朝の静かさに「うそやろー」とブツ
 ブツ怒って行きました。そんな状況だったので
 お弁当はお休み^^。  
 7/9・T
    ・鶏肉、しめじ、エリンギ、ブロッコリーの
 オイスターソース炒め
・ウィンナー
・ゆで玉子
・ゆで豆とマヨ(高知県産アイランド)
・のりご飯、ごま塩、かつお梅

 ※冷蔵庫お掃除弁当^^。侮る無かれ残り物。
 と、ところで台風来ないでーーーー。  
 7/8・M
    ・ヒレカツ(下にせんきゃべつ)
・マヨスパ(青のり入り-パセリを摘みに行く
       時間がなかったので^^)
・玉子焼き
・ゆでブロッコリー、ミニトマト、ごま塩

 ※子供達のリクエストになかなか応えられず
 今日も定番でーす。でもヒレ肉よん^^。本当は
 肩ロースのほうが好きだな・・・と思いながら
 実はヒレ肉は特価だったの^^;  
 7/7・S

 今の季節、特に気を付けることは衛生面
 ですね。そのひとつの策として梅干しが
 良いと言われていますが、それよりも
 保冷剤が効果的と昨年はなまるTVを見て
 以来、ケーキを買った時に入っている保冷剤
 を使っています。

 昨年のお話なんですが、保冷剤を凍らすのを
 忘れたので、行くまでの間少しでも冷まそうと、
 クーラーボックス用をのせておきました。
        この状態。

 いつもはお箸と一緒に私が包んでいるのですが、
 その日はバタバタしていたので、娘が自分で
 包んで行きました。

 娘は帰ってくるなり「お母さーん、友達に笑われ
 たでー『Fちゃんのお母さんって面白いね』って」

 そうなんです。娘はお弁当が痛んではいけないと
 思い、freez,packも一緒に包んで行ったのです。

 目がテン。大大大爆爆爆笑笑笑。お腹、痛〜い。
 でも、そのまま持って行ってしまった娘に一抹の
 不安を覚える母でした。

 でも、やっぱりおかしくて、時々思い出し笑い
 してます。そんな抜けたところ?も好きヨ・・・
 って思いながら^^。750グラムもあるの・・・。


  


















 7/6・S
       期末テスト前は部活がお休みなので
 お弁当はなし。中間テストの時は作ったよう
 な気がするけど・・・まっ いいか!
 パスじゃなくて不要なんですよー^^。  
 7/5・F
           母「今日はお弁当お休み」
 次女(即答)「じゃあスーパー海苔弁にしよう」
 母「なーに、それって」
 娘「普通の海苔弁もあるんだけど、スーパー...
 は唐揚げとか入ってて400..いくらなの^^」

 そんなに海苔弁が好きなのか・・・と再認識。
 と、「お休み」と言ったとき「エーー」って言って
 欲しかったな・・・・・。

 7/4・T
    ・鶏の唐揚げ塩コショウ味(下にレタス)
・スパゲティー
・玉子焼き(カニかま入り)
・ゆでブロッコリー、さくらんぼ、しそ昆布、ごま塩

 ※夕べ「明日はパスしようかなー」と弱気で
 何も考えていませんでした。今朝も気力ない
 まま布団の中で(鶏肉があるな〜・・・・)
 と起きて作り始めているうちに調子が出てき
 ました^^。今日も一日頑張るゾ!
 
 7/3・W
    ・鮭の塩焼き
・牛肉、いんげん、しめじのオイスターソース炒め
・玉子焼き
・パスタ(ハウスのカレーパウダー味^^)
・ゆでブロッコリー、ごま塩

 ※朝起きる前に、頭の中の3分の2はぼーっと
 しながらも まず「きょうのおかずはあれと、あれと、
 あれと...」と確認してからやっと起きるのですが、
 皆さんはどうしていらっしゃるのかなー?

 7/2・T
    ・チキンの照り焼き(下にレタス)
・いんげんの天ぷら
・玉子焼き(カニかま巻き)
・鮭ふりかけ、かつお梅

 ※見た目もう一品ほしい感じですね。息子には
 おかず入れのスペースも空いていたのでソーセージの
 ケチャップ和えを入れました^^。
 男の子と女の子ではお弁当箱の大きさも違うし、
 全く同じと言うわけにはいきませんね。

 7/1・M
    ・ごぼうと牛肉のきんぴら(下にレタス)
・ブロッコリーとカニカマのあんかけ
・かぼちゃの煮付け
・玉子焼き
・ごま塩、しそ昆布

 ※カーンの笑顔が見たかった。審判のコリーナは
 威厳があってカッコ良かったし、笑顔がとても
 ステキで印象的でした。あ〜〜終わっちゃいましたね。
 お弁当と関係無いコメントでごめんなさい・・・。