2003.2月のお弁当



          今月からお弁当要が二人になりました。
          ちょっとは楽になるかな・・・と思ったけれど
          変化なしです。
          手抜きをしてないということ?
          そんなことないですね^^;一目瞭然でした。

                             2000.2/28

 2/28・F
   

・豚肉と玉ねぎ、にんじんの焼き肉たれ炒め
・ほうれん草のごま、かつお節和え
・だし巻き玉子
・天然ぶりの^^塩焼き
・若菜混ぜ込みご飯、いちご

※お弁当だけなら記録更新できたのですが、
 そうもいかず昨日は久々に買い物。限られた
 時間内で急いで買い物をするので、カゴに
 入れる食材は毎回ほとんど同じ。なので
 レパートリーも増えないのよねっ!とここでも
 ブツブツ・・・。あっ!ミニトマト買い忘れ
 てる。ゆっくり買い物したーーーい。

 2/27・T
   

・豚肉ときゃべつの炒め物
・竹輪の天ぷら
・玉子焼き
・ソーセージのケチャップ炒め
・ごま塩、しそ昆布

※またまた冷蔵庫お掃除弁当です^^;
 この際記録更新に挑戦してみようかな。

 2/26・W
   

・チキンカツ
・マヨスパ
・玉子焼き
・ブロッコリーのごま和え
・ごま塩、かつお梅

※今日も冷蔵庫お掃除弁当です^^;風邪ひき
 さんがいてお弁当要は一人。何だか気合いが
 入りません・・・。

 2/24・M
   

・春巻き
・ひじき煮(にんじん、油揚げ、エンドウ豆)
・玉子焼き
・ゆでブロッコリー、いちご
・ごま塩、しそ昆布

※冷蔵庫お掃除弁当です^^。と言っても
 夕べの中華炒めを巻いて揚げたものと
 夕べのひじきで“リサイクル弁当”のほうが
 正しいかも・・・。

 2/20・W
   

・甘塩鮭
・煮物(こんにゃく、たけのこ、にんじん)
・ほうれん草のごま和え
・玉子焼き
・のり、おかかご飯、ごま塩

※昨日は「ただいま」の次ではなかったけれど、着替え
 ながら「美味しかったー、すごいねー」私(??そんな
 においしかったの?)と思ったら「時間がなかったのに
 ちゃんと出来てたね」「エライ!」って。そうなんです、
 実は昨日寝坊をしてしまったのですが、鳥は下ごしらえ
 が出来ていたので、何とかセーフだったのです^^;
 褒め上手な子供達に今日はのり、おかか弁当よっ^^。

 2/19・W
   

・チキンの照り焼き
・ほうれん草のごま和え
・玉子焼き、ミニトマト
・スパの(夕べの)カレー和え
・のりご飯、ごま塩

※今日は大好きなのりご飯とチキンの照り焼き
 なので「ただいまー」の次に「お弁当おいしかった〜」
 と絶対に言うと思います。それほど好きならもっと
 作ってあげればいいのに、1分も違わないのだから・・
 と思うけれどそれが出来ないのよね〜・・・。

 2/18・T
   

・豚肉、しめじ、ほうれん草の焼き肉タレ炒め
・だし巻き玉子、ミニトマト
・マヨスパ
・ゆでブロッコリー
・ごま塩、しそ昆布

※バレンタイン、文化祭、家族の誕生日続きで
 娘は「ショック〜◯kgも太ったぁ〜」と叫んでいた。
 なので今日は低インシュリン弁当。(ごはんと
 マヨスパ以外)実はたまたま^^。
 体重は自己管理しましょう「はいっ」←私^^;
   
 2/14・F
   

・トンカツ(下に自家製サニーレタス^^)
・くき昆布煮(夕べの)
・ブロッコリーのごま、かつお節和え
・だし巻き玉子、ミニトマト
・ごま塩、

※定番の揚げ物+ごま和え+煮物+玉子です。
 土、日が文化祭で、月曜は代休なのでお弁当も
 お・休・みっ^^。決してお弁当作りがキライ
 とか、イヤではないんですけどね。
 2/13・T
   

・春巻き
・切り干し大根(にんじん、干し椎茸)
・ほうれん草のごま和え
・玉子焼き
・ごま塩、しそ昆布

※きのうは”頑張らなかった”ので今日はバッチリ
 元気回復です^^。そんなエネルギーがお弁当にも
 詰まっているはず・・・。
 2/12・T
          

昨日はHPの更新にエネルギーを使いすぎて?
お弁当作りはパスです。実は昨日の夕食もパスで
夫に作ってもらいしました^^;パスタですけど。
papa,sパスタも更新せねば・・・・
 2/10・M
   

・豚肉、玉ねぎのみそ炒め
・和風煮(さつまいも、にんじん、いんげん)
・玉子焼き
・マヨスパ、ミニトマト
・ごま塩、しそ昆布

※今朝はお弁当箱の蓋をしてから「まだ撮ってない!」
 と大慌て。トマトが埋もれているのがその証^^;
 アブナイ、アブナイ。何を考えていたんでしょ。
 明日は祭日って?^^。
 2/9・S
   

・竹輪の天ぷら
・ゆで玉子
・いちご、きゅうり
・おむすび(鮭、マヨ昆布)

※毎年春にブラスバンド部のコンサートがあり、今日は
 9時〜4時までその練習とやらで学校へ行きました。
 姉がトロンボーン、妹がクラリネットなんですよ。
 ま、まさかこれから毎週練習? ¨;
 2/8・S
   

・豚肉、れんこん、ブロッコリー炒め(ごま油、醤油)
・竹輪の天ぷら
・ブロッコリーとカニカマのマヨ和え
・だし巻き玉子
・ごま塩、かつお梅

※今朝娘に「お母さん、6時半過ぎちゅう(←土佐弁)」
 と起こされた。その瞬間(お弁当作らなくていい^^)
 と嬉しかったのに、「あっ!5時前やった」って・・・。
 あと1時間眠れる・・・と思ったらそれも幸せだった♪
 ところで、娘の目覚まし時計は何時?

 2/7・F
   

・鶏肉、しめじ、いんげん、にんじんのオイスターソース炒め
・甘塩鮭
・ゆでブロッコリー
・だし巻き玉子
・ごま塩、しそ昆布

※夕べ、お弁当に使う鶏肉を解凍していたら
 (フリーザーから出しただけですけど^^;)
 娘が「明日お弁当や、やったっ!」と嬉しそう
 な声。気持ちの伝わる何気ない言葉が母も
 嬉しい・・ワン^^

 2/5・W
          

お弁当要がゼロだったのでお休み^^。
明日もデス^^。

 2/4・T
   

・鶏の唐揚げ(塩コショー味)
・サツマイモの天ぷら
・いんげんのごま和え
・ゆで玉子、ミニトマト
・ごま塩、かつお梅、干し椎茸の甘辛煮

※干し椎茸の甘辛煮は夕べの太巻きの
 残りの具です・・・。
 夕べは豆まきと言うより豆合戦でした^^;
 

 2/3・M
   

・豚肉とキャベツのみそ炒め
・マヨマカロニ、ゆでブロッコリー
・玉子焼き、ミニトマト
・のりご飯、ごま塩、しそ昆布

※マカロニやスパゲティーをマヨネーズで
 和えるとき、自家製きざみパセリ^^を入れ
 たらいいのにと毎回思うのに、寒いのと
 時間がないのを言い訳に今日もまた・・・。