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2003.11月のお弁当
 11/30・S
     
     
     
話題の?お弁当箱です^^;

容量が450ml、280ml、180ml、100mlで

使い方によっては良いと思うのですが

まだ使いこなせていないので“オススメ”

とはまだ言えませんが、かわいいでしょう〜

色もいいし〜(私の好きなパステル)、

コンパクトにも納まるし〜。

でも娘達は首を縦に振ってくれない・・・

あしたのお弁当は「ジャンケン」なんて

言ってるし、母は気が重〜い。



 11/29・S
     

・竹輪、いんげんの天ぷら(衣に黒ごま)
・サニーレタス、ミニトマト
・そぼろご飯(間に海苔)、みかん

※お弁当箱バトルが続いてます。。。。。
 PINGUですが長女は「別に・・・ツン(悪くないけど)」
 みたいな反応。次女はもう一つの漆っぽい方を初めて
 使って「チョーいいー。おかずもちゃんと並んでるし
 あたしこっちー」姉「そんなことさせないっ!」って。
 ケンカしちゃいやーん、困った、困った。あのお弁当箱は
 現品限りだったし、色違いはいまいちだったし、ネットで
 探してみようかな・・・・・。グスン。
 今日はPINGUを二人で4つ使いました^^;


 11/28・F
     

・きんぴらごぼうの豚肉巻き
・(夕べの)お酢煮(大根、こんにゃく)
・だし巻き玉子、ミニトマト
・いんげんのごま、おかか和え
・ごま塩、かつお梅

※今日は長女がこのお弁当を持って行きました。
 感想は如何に・・・。
 作る側からも一言・・・詰めにくいデス。グスン。
 それに美味しそうに見えないし・・・って
 お弁当箱のせいにしたりして^^;

 11/27・T
          
お休みしました。
中だるみ・・・?
もしくは、お弁当箱が原因かも・・・。  

 11/26・W
     

・自家製コロッケ(小判形)
・ピーマン、ウィンナーの玉子炒め
・竹輪のレタス、きゅうり、梅マヨ巻き
・ミニトマト
・鮭、ごま塩

※newお弁当箱の感想
 長女:ひとまわり小さくなったのに、お腹
 いっぱいになって大満足。こっちがいい〜。
 次女:「深くて食べにくい。友達にも『食べ
 にくそうやね』って言われたー。あっちがいいー。」
 母:PINGUはチャーハンやそぼろご飯用かな・・・
 使ってみないと分からないもんやねー・・・。
 

 11/25・T
     
     
     
     
・鶏の唐揚げ(下にレタス)
・スパ、さつまいも、レーズンのマヨ和え
・ブロッコリーのごま、おかか和え
・だし巻き玉子、ミニトマト
・ごま塩、しそ昆布

※お弁当箱を新しく買いました。
容量、重さ、詰めやすさ・・・さんざん
悩んで、考えて、イメージして・・・・・
迷いました。



蓋が可愛かったので、それが決め手かな。
帰ってきてから『完全密封ではないので汁漏れ
することがあります』という注意書きが気になる。







↑容量的に次女のかなと思ったので、長女のは
容量優先で(今まで使っていたのが560ml)探し
歩いた結果コレになりました。
(でも、話し合いの結果、長女が上のお弁当を
持って行きました^^)





これも蓋が可愛かったので・・・^^;
と、軽くて食べ終わった後はブルーの容器に重ね
られることと、あと2つ(全部で4つ)あるので
用途によって使い分けられるのにも惹かれました。

同じお弁当箱だったら詰めるとき時間が短縮出来そう
と思ったけれど遅かりし・・・。
 11/23・S
        

ハートコロッケですが、次女は蓋を開けた瞬間
目がテンになって思わず蓋を戻したそうです^^。
長女は作っているときに見つかってしまった
ので特に感想はなし。でも、パン粉を付けた
状態を見た時は「えっ!ハート・・・」って
反応有りでしたが、こんなことでニンニン、ワク
ワクしている私の方がずっと子供みたい・・・。
 

 11/22・S
     

・自家製コロッケ(下にレタス)
・和風煮(こんにゃく、うずらの玉子、さつまいも)
・ピーマンのおかか炒め
・ゆでブロッコリー、ミニトマト
・鮭ご飯

※コロッケがハートの形なの・・・^^。分かるかな〜。
 でもちょっと他のことに気を取られている間に焦げ焦げに
 なっちゃった。グスン。でも詰めながらニンニン^^。
 子供達の反応が楽しみ・・・・・。
 

 11/21・F
         

寝坊しちゃいました。ご飯4合も炊いたのに〜。
ところで、昨日のお弁当お友達に「何でもカレー
からめるがやね、」と言われたそうです(大爆)
「この間はハンバーグで肉団子、スパ美味しかった
けどね。ってあたしより覚えちょった←土佐弁」大、
大爆でした^^。

 11/20・T
     

・豚こま肉の天ぷら(衣に青のり、ごま入り)
・スパゲティーのカレー和え
・ブロッコリーのごま、おかか和え
・サツマイモの甘辛煮、ミニトマト
・ごま塩

※お弁当メニュー(と言うほどでもないけれど)を
 夕べメモに書いておいたので、今朝は無駄なく、
 手際よく出来ました。(昨日はスパもブロッコリー
 も茹でたものの、使わなかったの。ちなみに今日
 のは今朝茹でたものですっ^^)

 11/19・W
     

・いんげんの豚バラ肉巻き(焼き肉タレ味)
・こんにゃく、竹輪の和風煮
・だし巻き玉子、ミニトマト
・ごま塩、しそ昆布

※豚肉巻きをフライにしてもいいな・・・と
 思っていましたが時間が足りなくてこうなり
 ました。「(学校の)手紙の返信」なんて
 朝 急に言われてもね!もっと早く言って
 ねっ!!
 
 11/18・T
     

・肉団子の甘酢あん(玉ねぎ、にんじん、しめじ)
・いんげんのごま、おかか和え
・竹輪の天ぷら(衣にごま入り)
・ゆで玉子、ミニトマト
・寿司飯のひじきご飯

※一昨日夕食にワンタンを作ったとき、残った
 お肉を丸めて→素揚げ→冷凍しました。困った
 時に使えるわっ・・・ってルンルンだったのに
 早速の登場です・・・^^;  
 11/17・M
     

・鶏の唐揚げ(カレー味)
・和風煮(里芋、にんじん、いんげん)
・なすのみそ炒め
・だし巻き玉子、ミニトマト
・ごま塩

※夕べ次女が「明日調理実習だからお弁当いらない」
 と言っていたのにすーっかり忘れてました^^;
 「昨日言ったのに」って。はい、確かに。がくっ。
 で、これは息子の朝ごはんになりました。
 (長女は普通に持って行きました)  
 11/15・S
        

今日は創立記念日でお休みです^^。
そして今日は坂本龍馬の誕生日でもあり、
命日でもあり、高知空港が高知龍馬空港
に名前が今日より改められた日でもあり
ます。
 11/14・F
     

・アスパラの豚肉巻きフライ
・和風煮(こんにゃく、さつまいも、にんじん)
・ブロッコリー、マカロニのマヨ和え
・玉子焼き、ミニトマト
・ごま塩

※「みんなのお弁当」で、お隣のYUKIさんの
 “アスパラの肉巻”きが美味しそうだったので
 真似っこ^^;にんじんやいんげんを芯にした
 ことはありますが、アスパラは初めて。今まで
 アイディアが浮かばなくて、安いときにしか買った
 ことのないアスパラでしたが、いいかもっ^^♪
 ありがとーーー。  
 11/13・T
     

・チキンの照り焼き(下にレタス)
・ほうれん草のバター炒め
・さつまいも、レーズン、スパのマヨ和え
・かぼちゃ煮(夕べの)
・ごま塩、しそ昆布

※最後の冷凍鶏肉を使って今日も冷蔵庫お掃除
 弁当です^^;やっぱりトマトがないと引き締まら
 ないなぁ〜。今日はお天気がいいので冷蔵庫の
 引き出しを洗って、お日様に当ててから買い物に
 行こうっと。
 
 11/12・W
     

・春巻き(下にレタス)
・昆布巻き(鶏肉、いんげん、にんじん)
・ブロッコリーのごま、おかか和え
・だし巻き玉子、ミニトマト
・ごま塩

※冷蔵庫お掃除春巻きでーす^^;少しずつ
 残っていた豚バラ肉、えび、ニラ、椎茸に春雨
 も入れたら(何も言わなければ)立派な一品。
 昆布巻きは夕べのおかず兼お酒の肴でした。
 ・・・兼お弁当のおかず^^。
 11/11・T
     

・豚肉、しいたけ、玉ねぎ、ほうれん草の
 焼き肉のタレ炒め
・和風煮(サツマイモ、こんにゃく、にんじん))
・玉子焼き
・鮭、ごま塩

※サツマイモは火の通りがいいので、朝作っても
 程良く味が浸みて美味しいお助け品。
 「お弁当に煮物が入ってるとほっとする」って。
 そうねー・・・ガンバリマス^^;
 11/10・M
     

・鶏の唐揚げ(下にレタス)
・マヨマカロニ(りんご、自家製パセリ入り^^)
・ブロッコリーのごま、おかか和え
・だし巻き玉子、ミニトマト
・のりご飯、ごま塩

※時間があったら酢鶏にしようと思ったのですが
 やはり無理でした^^;でも今朝2時半までテレビ
 を観てたのに、このお弁当。す・ば・ら・しぃ〜
 って自画自賛^^。
 11/7・F
     


・天ぷら(エビ、竹輪)
・(夕べの)お酢煮(こんにゃく、たけのこ)
・ブロッコリーのごま、おかか和え
・だし巻き玉子、ミニトマト
・ごま塩、かつお梅

※久々の寝坊。娘に起こされました^^;
 なのでエビケチャップを作る予定でしたが
 天ぷらに変更。(時間的に大差はないと思い
 ますが、パニックになっているので慣れて
 いるものになりました・・・こんなことも
 ありますよね、グスン)
 11/6・T
     


・豚肉と玉ねぎの焼き肉タレ炒め
・ひじき煮(干し椎茸、にんじん)
・いんげんのごま、おかか和え
・ゆで玉子、ミニトマト
・ごま塩、かつお梅

※ひじきご飯にする予定でしたが、おかずが
 少なかったので急きょ変更^^;
 ひじき煮は油揚げやこんにゃく類と一緒に
 煮ても美味しいのですが、お弁当に使う
 ときは大体この具ですね。
 


 11/5・W
     


・チキンカツ
・かぼちゃ煮
・ゆでブロッコリー
・マヨマカロニ、ミニトマト
・鮭の中骨ふりかけ

※昨日のカレー煮込み、好評でしたー。「蓋を開けた
 ときビックリしたけど美味しかったー」って^^。
 あんかけにした時もそうですが、甘酢よりカレーの
 方が肉団子が柔らかいの。相性がいいのかな?


 11/4・T
     


・肉団子のカレー煮込み
・ブロッコリーのごま、おかか和え
・だし巻き玉子、ミニトマト
・ごま塩、しそ昆布

※先月から引き続き見て下さっている方から
 「また〜」と笑われそうですが、ハイ!
 またまたカレーです^^;10/17に肉団子を
 作った時、ハンバーグ風にちょっと大きめのも
 素揚げしておきました。それを一昨日のカレーと
 煮込んだの。でもこれが最後!なかなか重宝
 しましたっ^^。